Піч пароконвекційна Unox XB893

Все про товар Опис Характеристики
Піч пароконвекційна Unox XB893
На замовлення
Ціну уточнювати в менеджера

Доступно за замовленням

  • Доставка Новою Поштою
Купівля в “Техно Модуль Ультра” — це:
  • Допомога у виборі
  • Завжди надійно
  • Доставка точно в строк
  • Офіційна гарантія
Купівля в “Техно Модуль Ультра” — це:
  • Допомога у виборі
  • Завжди надійно
  • Доставка точно в строк
  • Офіційна гарантія

Опис

Піч пароконвекційна Unox XB893

Електричний пароконвектомат з лінійки Bakerlux для хлібобулочних, кондитерських і виробів з будь-якого виду тіста. Підходить для пекарень, кондитерських і магазинів з власним виробництвом.

Місткість – 10 дек.

Піч з парозволоженням.

Механічна панель управління.

Ручне регулювання часу, температури і ступеня зволоження.

Компактна, підходить навіть для невеликої кухні.

Доступні режими:

конвекція (30-260°C) і конвекція + пара (48-260°C).

Попередній розігрів до 260°C.

Доступні технології:

  • Air.Plus – оптимальний розподіл повітря в печі; 3 вентилятора, 2 швидкості, реверсивне обертання;
  • Dry.Plus – видалення вологи з камери для утворення на продукті хрусткої скоринки;
  • Steam.Plus – ручне регулювання ступеня вологості;
  • Protek.Safe – теплоізоляція та безпечна експлуатація.

Характеристики

  • Виробник – Unox
  • Підключення до електромережі – 380 В
  • Потужність електрична, кВт – 15.8
  • Призначення печей – Пекарський
  • Кількість рівнів – 10
  • Підключення – Електричне
  • Розмір деко, мм – 600х400
  • Управління – Механічне
  • Реверс вентилятора – Є
  • Кількість швидкостей вентилятора – 2
  • Серія – BAKERLUX
  • Відстань між рівнями, мм – 80
  • Довжина (нетто), мм – 860
  • Ширина (нетто), мм – 900
  • Висота (нетто), мм – 1250
  • Вага (нетто), кг – 112
  • Ширина – 1050
  • Глибина – 1000
  • Висота – 1400
  • Вага – 130
  • Країна-виробник – Італія