Піч конвекційна UNOX XFT 193

Конвекційна піч XFT 193 виробництва UNOX підходить для випічки різних виробів з тіста, а також для приготування штучних напівфабрикатів, страв з риби, м’яса і овочів.

З використанням такого обладнання процес випічки істотно прискорюється, що дозволяє оптимізувати роботу професійної кухні.

Габарити конвекційної печі XFT 193: довжина – 800 мм, глибина – 770 мм, висота – 509 мм.

Для конвекційної печі XFT 193 min температура становить +30 °С, а max температура становить 260 °С.

Оптимальний розмір гастроємності – 600х400. Відстань між направляючими для гастроємностей складає – 75 мм.

Важливо відзначити, що конвекційна піч XFT 193 дозволяє випікати хлібобулочні та кондитерські вироби відмінної якості, при цьому рівномірність пропікання забезпечується за рахунок рівномірної циркуляції гарячого повітря в камері. Ну а для того, щоб процес приготування страв в конвекційный печі був максимально комфортний, в робочій камері є внутрішня підсвітка.

Додатково є наявність конвекції. У даній моделі також є парозволоження, завдяки чому поверхня виробів, що випікаються стає блискучою.

При цьому варто відзначити, що під час обробки якість страв залишається на високому рівні.

Виконання корпусу і робочої камери конвекційної печі відповідають високим стандартам якості.

У запропонованій моделі матеріал корпусу і робочої камери – нержавіюча сталь. Колір корпусу – чорний.

Необхідна для стабільної роботи обладнання електрична мережа: напруга – 380 В, частота струму – 50/60 Гц, потужність – 6.5 кВт.

Гарантія – 1 рік