Піч пароконвекційна Unox XFT135

Виробник: Unox
Піч пароконвекційна італійського виробника Unox XFT135 серії LineMiss відносно недорога піч призначена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів. Така піч також відмінно підходить для швидкого розігріву продуктів у вакуумній упаковці і заморожених продуктів.
Ціна: 28506 грн.

Піч пароконвекційна Unox XFT135 розрахована на 4 рівні місткістю 460x330 мм. Піч оснащена системою парозволоження. До водопроводу піч необхідно підключати через фільтр-водопом’якшувач, а до каналізації підключати слід з використанням повітряного затвора. Піч може підключаться до мережі змінного струму 220 В.

Пароконвектомат Unox XFT135 проста і надійна модель з цифровим типом управління.

Режими випічки:

  • Випічка в режимі конвекції при температурі 30°C-260°C
  • Комбінована випічка конвекція + вологість 90°C-260°C

Розподіл повітряних потоків в камері випічки:

  • Технологія AIR.Maxi ™: вентилятори з реверсивним обертанням
  • Управління кліматом в камері готування:
  • Технологія DRY.Maxi ™: швидке видалення вологості з камери
  • Технологія STEAM.Maxi ™: подача вологості вручну

Допоміжні функції:

  • Технологія Protek.SAFE ™: максимальна ефективність і безпеку при роботі (зовнішня поверхня печі і скла дверей не нагріваються)
  • Візуалізація часу, що залишився випічки
  • Безперервне функціонування «INF»

Компанія Unox постійно вдосконалює свою техніку і радує своїх клієнтів новими можливостями і технологічними рішеннями.

Виробник  Unox, Італія
Кількість рівнів  4
Місткість рівня 460x330 мм
Відстань між рівнями, мм 75
Тип управління Цифровий
Програмування 70 програм
Парозволоження Є
Таймер Є
Діапазон робочих температур, °C +30...+260
Тип підключення  Електричний
Напруга, В 220
Потужність, кВт 3
Габарити (ДхШхВ), мм 600x651x509
Вага, кг 31
Здійснюємо сервісне обслуговування гастрономічного обладнання
Схоже обладнання