Поверхня для смаження Modular PK 70/80 FTRES

Виробник: Modular
• Виробник: Modular (Італія) • Тип встановлення: на підлогу • Тип поверхні: комбінована • Потужність, кВт: 9 • Напруга, В: 380 • Габаритні розміри, д/ш/в, мм: 800/700/850
Ціна: 49795 грн.

Електрична поверхня Modular PK 70/80 FTRES сучасна назва відкритої сковороди. Рифлено-гладка поверхня використовується від ресторанів до вуличних фаст-фудів для приготування різних страв. Чудово підходить для смаження і нагрівання м'яса, риби, овочів, а також хот-догів, шаурми і т.д. Справиться з будь - якої навантаженням, стане корисним помічником на кухні. Може працювати як і автономно, так і в складі лінії виробництва. Завдяки даній жаровій поверхні Ви зможете порадувати своїх гостей смачною і якісно приготовленою їжею.

ФУНКЦІОНАЛЬНІ ОСОБЛИВОСТІ:

  • Поверхня зроблена з якісної нержавіючої сталі (AISI 304), база на відкритій основі.
  • Сама поверхня виконана зі спеціального сплаву з високою теплопровідністю для рівномірного приготування продуктів. Конфорки герметично приварені до поверхні, що сприяє рівномірному нагріванню, а також утворюється єдина робоча зона. Кути повністю закриті.

Страви не пригоряють на гладкій поверхні, рівномірно обсмажуються, а на рифленій виходять ніжні і з хрусткою скоринкою.

  • Для зручності користування присутні регулювальні ніжки.
  • Панель управління електромеханічна. Два ергономічних перемикача з індикаторами, зрозумілі кожному. Один регулятор для нагріву гладкої поверхні з індикатором включення, другий для рифленої.
  • Захист від перегріву відбувається за допомогою вбудованого термостата.
  • Можливість простої і легкої гігієнічної обробки за рахунок переднього поглиблення для збору відходів і знімного жирозбірника. Так само передбачений 3-х сторонній бортик (AISI 304), який захищає від розбризкування жиру на стіну.

Стильний і сучасний дизайн разом з продуктивними характеристиками робилять поверхню для смаження Модулар PK 70/80 FTRES хорошим пристосуванням для Вашої кухні. Низька ціна та висока якість теплового обладнання вдале вкладення в Ваш бізнес.

  • Тип встановлення - на підлогу
  • Джерело живлення - електрика
  • Розташування робочої поверхні - горизонтально
  • Ширина робочої поверхні - 550.0 (мм)
  • Довжина робочої поверхні - 695.0 (мм)
  • Мінімальна температура - 50°С
  • Максимальна температура - 300°С
  • Напруга - 380 В
  • Потужність 9.0 - (кВт)
Здійснюємо сервісне обслуговування гастрономічного обладнання
Схоже обладнання