Піч конвекційна Modular BEU1064

Виробник: Modular
Конвекційна піч Modular BEU1064 зі зволоженням - прекрасний варіант для приготування різноманітних страв на пару. Професійне обладнання підійде для роботи кухні будь-яких барів, ресторанів, закладів швидкого харчування. За допомогою агрегату можна застосовувати різні види смаження, розігрівати продукти, проводити термічну обробку при консервації. Відмінний і незамінний помічник для процвітання і розвитку Вашого ресторану, кафе, фаст-фуду.
Ціна: 74754 грн.

     Професійна конвекційна піч Modular BEU1064 зі зволоженням має 10 рівнів під дека розміром 60х40 см. Відстань між рівнями - 75 мм, що дозволяє вміщати високі страви. Має механічне управління, дві зручні ручки. Одна запускає і регулює процес конвекції, друга контролює температурний режим. Режим приготування ручний. Можливе регулювання температури від 50 до 280 °С, а також час приготування задається вручну (максимум до 120 хв.)
 
     Конвекційна піч Modular BEU664 виконана з нержавіючої сталі, має стильний дизайн і невеликі розміри, що дозволяє вмістити її в будь-яке місце на кухні. Камера зроблена без гострих кутів для легкого та зручного миття. Є кнопка примусового вприскування пари.
 
     Внутрішня частина виконана у вигляді ромбічної форми для того, щоб конденсат надходив до зливу. Двері з подвійним склінням, сприяють надійному захисту від високої температури, відмінно теплоізолюють камеру. Встановлено 3 вентилятора з функцією реверсу, якими управляє датчик відключення.
 
    Перевагою конвекційної печі є практичність та зручність в експлуатації, можливість приготування страв без шкідливих масел і жирів, завдяки чому деякі страви готуються краще, ніж традиційним способом. Для приготування підходить будь-який посуд. Присутність кухаря на кухні необов'язкова, оскільки є таймер.

 

 

  • Виробник: Modular
  • Країна-виробник: Італія
  • К-сть рівнів, шт.: 10
  • Кількість камер: 1
  • Відстань між рівнями, мм: 75
  • Тип управління: механічне
  • Розмір дека, мм: 600х400
  • Температурний режим, °С: +50 - +280
  • Функція парозволоження: є
  • Кількість вентиляторів: три з функцією реверсу
  • Напруга, В: 380
  • Потужність, кВт: 11,5
  • Габаритні розміри, ДхШхВ, мм: 825х710х1010
  • Гарантія: 24 міс.
 
Здійснюємо сервісне обслуговування гастрономічного обладнання
Схоже обладнання